Offre n° 201VXTL
Boulanger / Boulangère

49 - FONTEVRAUD L ABBAYE - Localiser avec Mappy

Publié le 23 décembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• BoulangerCette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• CAP boulangerCette compétence est indispensable
• CQP boulangerCette compétence est indispensable
• Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Chaîne du froid
• Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Techniques de boulage des pâtons
• Techniques de panification/fermentation
• Techniques de pétrissage manuel
• Techniques de tourage de pâte

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

• (déjà vu)

  Boulanger Tourier Pâtissier / Boulangère Tourière Pâtissière (H/F)

  49 - Maine et Loire

  Rejoignez une équipe passionnée et créative ! Nous sommes une entreprise artisanale renommée pour notre savoir-faire en boulangerie-pâtisserie, et dans le cadre de notre expansion, nous recherchons...

  CDD  - Temps plein

  Publié il y a 7 jours

  CDD
  Temps plein

• (déjà vu)

  Boulanger / Boulangère CDI- THOUARS (H/F)

  HOLDING LOUISE  - 79 - Thouars

  Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 22 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Boulanger / Pâtissier H/F

  LA GOURMANDISE  - 86 - LOUDUN

  Nous recherchons un boulanger(-ère). Vous travaillerez dans une boulangerie traditionnelle et réaliserez toute la gamme de pain de l'entreprise. Vous participerez à toutes les étapes de la...

  CDD  - Temps plein

  Publié il y a 17 jours

  CDD
  Temps plein

• (déjà vu)

  Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

  49 - Maine-et-Loire

  À vendre – Boulangerie-Pâtisserie proche de Cholet (49) Située dans une commune dynamique à proximité de Cholet, cette boulangerie-pâtisserie est idéale pour un duo de professionnels souhaitant...

  Reprise d'entreprise  - Non renseigné

  Publié il y a 6 jours

  Reprise d'entreprise
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

  49 - Maine-et-Loire

  Situé dans un centre ville avec du stationnement facile cette boutique est récente, bien équipée avec une superbe visibilité.<BR>Affaire idéale pour un duo, pas d'investissement particulier à...

  Reprise d'entreprise  - Non renseigné

  Publié il y a 10 jours

  Reprise d'entreprise
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

  49 - Maine-et-Loire

  Vente d'une boulangerie à 15 minutes à pied du centre-ville et 10 minutes de la gare, entourée de nombreuses écoles favorisant un flux piétonnier important. CA tous boutique. 1 salarié en...

  Reprise d'entreprise  - Non renseigné

  Publié il y a 6 jours

  Reprise d'entreprise
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Boulanger H/F

  E.Leclerc  - 49 - Saumur

  POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Le centre E. Leclerc de SAUMUR, recrute un(e) : Boulanger (H/F) Vous intervenez au sein du secteur Boulangerie de notre hypermarché. - CDI 36h45 (Pauses comprises)...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 3 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Boulanger H/F

  E.Leclerc  - 86 - Loudun

  POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : En tant que boulanger, vous participerez aux missions suivantes : - Gérer la cuisson du pain - Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon - Vérifier la...

  CDD  - Non renseigné

  Publié il y a 10 jours

  CDD
  Non renseigné

• (déjà vu)

  E.Leclerc - RESPONSABLE BOULANGERIE PÂTISSERIE - H/F

  SAUMUR DISTRIBUTION  - 49 - Saumur

  DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE BOULANGERIE PÂTISSERIE en CDI pour rejoindre notre équipe. Votre rôle consistera à gérer le rayon dans son ensemble, en assurant la...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 2 jours

  CDI
  Non renseigné

• (déjà vu)

  Responsable de boulangerie (H/F)

  49 - Saumur

  Description du poste : #çamatchentrenous ✨ Une rémunération très attractive ✨ Autonomie et Responsabilité ✨ Un projet de modernisation à venir Nous recherchons notre futur Responsable Boucherie H/F...

  CDI  - Non renseigné

  Publié il y a 3 jours

  CDI
  Non renseigné

Afficher plus d'offres