Missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes - Découper, désosser et préparer les pièces de viande - Assurer la mise en rayon et la présentation des produits - Respecter strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel Profil recherché : - CAP/BEP Boucher ou expérience significative sur un poste similaire - Bonne connaissance des produits carnés - Sens du service client - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Conditions et avantages : - Rémunération selon profil et expérience - Mutuelle d'entreprise - Repos hebdomadaire (à préciser) Prise de poste : - Dès que possible