Assistant Technique Responsable Matériel Maintenance et Travaux (H/F) Position : Catégorie C ou B-selon expérience Filière Technique Lieu de travail : 7ème arrondissment de Paris Mission principale : Gestion de la maintenance, du matériel de cuisine et des travaux Employeur : Caisse des Ecoles du 7ème Mairie du 7ème , 116 rue de grenelle-75007 Paris Contact RH : Sandrine Tréhorel, strehorel@cde7.fr, 01 45 51 35 99 Horaires : 8h00 à 16h00 variable à 30 minutes Contrat CDD : contrat à durée déterminée à temps complet, ouvert aux contractuels Poste à pourvoir : le 5 janvier 2026 Avantages collectifs au travail : Avantage repas / Compte-Epargne Temps/ Participation Mutuelle et prévoyance/ Prise en charge 75% frais de transport/ Abonnement CNAS/ Régime indemnitaire Profil recherché : Titulaire minimum d'un Bac, ou bac+2 dans le domaine de la maintenance, de la restauration collective et du technique, vous justifiez d'une bonne connaissance technique et réglementaire en équipements et matériels de restauration collective. Rigoureux(se), organisé et méthodique, autonome, vous faites preuve de diplomatie, de disponibilité. Permis B obligatoire. Descriptif principal de l'emploi : Dans le cadre de vos fonctions, vous gérez (Coordonner, contrôler et évaluer et suivre) l'ensemble de l'activité liée à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisine et des restaurants scolaires. Vous participez à l'élaboration des programmes de travaux. Vous assurez le suivi en temps réel de l'exécution des travaux et des contrats d'entretien, ainsi que les interventions des prestataires (maintenance préventive et curative, et gestion du matériel). Vous suivez le budget consacré à l'entretien et à la maintenance. Relations internes et externes : Cuisines, offices, prestataires, comptabilité, Directeurs d'écoles, service périscolaire, service Ville de Paris COMPETENCES REQUISES - Connaissance des techniques de maintenance et des installations techniques. - Maîtrise des réglementations EPI, sécurité incendie, accessibilité, hygiène et sécurité. - Vous maîtrisez les techniques rédactionnelles Vous maîtrisez les outils bureautiques et informatiques. - Capacité à travailler en équipe, à communiquer - Capaciter à rendre compte et sécuriser les décisions. - Vous êtes rigoureux, méthodique, réactif, organisé, polyvalent et autonome. - Vous savez gérer un plan d'action, un planning et établir des tableaux de bord de suivi. MISSIONS : Vous appliquez les règles de gestion du Domaine Public. Vous assurez le management opérationnel du pôle entretien/maintenance. Collaboration avec l'assistant technique chauffeur Vous contrôlez l'application des règles de sécurité dans les cuisines. Pilotage de l'activité maintenance : Suivi des activités de maintenance préventive et curative. Suivi du parc matériel et de la rénovation des cuisines et offices : vous planifiez et coordonnez les opérations d'entretien et de travaux concernant les cuisines. Vous évaluez et contrôlez la qualité du service fait et vous assurez la surveillance des travaux réalisés (contrôle, levée des réserves, réception, suivi des facturations). Suivre et analyser les incidents d'exploitation, mettre en œuvre les actions correctives et assurer la traçabilité des interventions. Vous transmettez un rapport de l'activité, des tableaux de bord et des plans d'actions auprès du chef de service. Vous préparez les budgets d'investissement (dialogue budgétaire). Vous exécutez le budget relatif à l'entretien/maintenance et assurez son suivi financier. Vous présentez des devis comparatifs. Vous assurez la communication (notes de service, affichages, rapports, réunions, représentations). Suivi et commandes de produits d'entretien, jetables et de vaisselle. Vous assistez aux visites fonctionnelles d'architecture et aux visites de sécurité. Assister le chauffeur dans les livraisons 1h le matin