Qui sommes-nous ? L'ASPP (Association d'Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris), c'est plus de 40 ans d'engagement pour bien nourrir les agents de la Ville. Notre mission : gérer la restauration pour les 52 000 agents de la Ville de Paris. Ce que ça représente concrètement ? o 15 restaurants self + 9 points de restauration rapide o En moyenne, 5 000 repas préparés chaque jour o Des repas cuisinés sur place, avec des produits frais, labellisés et de qualité. Ta mission ? Rejoindre l'équipe QHSE de l'ASPP et contribuer activement à la mise en œuvre de la politique hygiène, sécurité alimentaire et sécurité des personnes sur l'ensemble de nos restaurants. - Prendre part activement aux audits (internes/externes) menés sur les différents sites. - Être auditeur(trice) interne. - Mettre en place de la documentation hygiène et sécurité sur les restaurants. - Réaliser des audits de fonctionnement et de structure sur les différents restaurants - audits QHSE et RSE. - Tenir à jour des indicateurs « qualité » (audits/analyses) et sur la gestion du tri des déchets. - Aider au déploiement du Plan d'Alimentation Durable de la ville de Paris. - Mettre en place de projets RSE au sein des restaurants. - Suivre les certifications et labellisations de l'ASPP o Labellisation Ecocert en cuisine, labellisation Biologique pour les établissements de restauration o Certification Zéro plastique pour les restaurants de l'ASPP o Démarche Mon Restau Responsable. - Piloter les prestataires externes liés à la QHSE (laboratoire .) - Participer à la sélection des fournisseurs et des nouvelles références alimentaires et non alimentaires.