Le Groupe CAP MECHANT recherche un "Plongeur" (H/F), vous aurez pour mission : - Effectuer les tâches de nettoyage et de rangement liées à l'activité d'une cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine utilisés lors du service en salle ou lors de la préparation des plats en cuisine (assiettes, plats, couverts, marmites, casseroles, poêles.). - Se charger de l'entretien des matériels plus importants (fours, batteurs et autres menus matériels électriques) - Participer à la bonne tenue des locaux et au nettoyage générale de l'espace cuisine : lavage des carreaux, du sol, des tables de travail, du mobilier en inox. ' - Assurer le débarrassage des ordures et des poubelles - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène en vigueur Profil : Autonome et organisé