Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - LA CHEVROLIERE
Offre n° 201XZSF
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - LA CHEVROLIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 décembre 2025
Boulangerie éKureuil c'est des passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale. Chaque jour, nous proposons des produits faits maison et savoureux à notre clientèle. Points clés de notre boulangerie: Opportunités d'évolution 1 Dimanche sur 2 de repos + 2 jours consécutif Atmosphère détendue Horaires de travail flexibles Environnement dynamique Nouveautés et créations régulières Farines BIO Farines Label Rouge Produits 100% Maison Matières premières locales (si possible) Nous recherchons un/e boulanger/ère passionné/e et motivé/e pour agrandir notre boulangerie ouverte au mois avril 2023. Le candidat retenu pour ce poste aura une connaissance approfondie des techniques de fabrication des produits de boulangerie. Produits fabriqués : spéciaux BIO Tradition Label rouge Produits 100% fait maison Pain du mois (Création chaque mois) Responsabilités : Préparer et pétrir la pâte. Cuire les produits de boulangerie. Maintenir un environnement de travail propre et sûr. Savoir façonner à la machine comme à la main. Surveiller le temps de cuisson et le niveau de qualité des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaitre la panification BIO serait un plus Horaire : Semaine 1 Lundi : 3H / 13H Mardi :Repos Mercredi : Repos Jeudi : 4H / 13H Vendredi : 4H / 13H Samedi : 4H / 13H Dimanche : Repos Semaine 2 : Lundi : 6 H / 13H Mardi : Repos Mercredi : Repos Jeudi : 4H / 13H Vendredi : 4H / 13H Samedi : 9H / 13H30 Dimanche : 4H / 12H Contrat : CDI 35H Salaire : entre 13.5€ et 14.5€ / heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : Flextime Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Primes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Vérifier les stocks de matières premièresCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
EKUREUIL
M. Kévin GASCOIN
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