Tâches : utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), port de charges lourdes, manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne, nettoyage et rangement du poste de travail. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Respect des process définis. Vigilance sur le risque corps étrangers. Environnement/risques : port de charges, risque brûlure/froid, bruit, risque circulation de plein pied, porte des epi obligatoires.