Boucher / Bouchère 18 - ST GERMAIN DU PUY
Offre n° 201YMQG
Boucher / Bouchère
18 - ST GERMAIN DU PUY - Localiser avec Mappy
Publié le 29 décembre 2025
Rejoignez l'équipe dynamique de Carrefour Market en tant que Boucher (H/F) et contribuez à offrir une expérience d'achat exceptionnelle à nos clients. Ce poste, en CDI, vous permettra de travailler 36h45 par semaine, du lundi au dimanche, dans un environnement stimulant et enrichissant. En tant que Boucher chez Carrefour Market, vous serez au cœur de l'action, en charge de la vente et du conseil sur les produits de boucherie. Votre rôle sera essentiel pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés à nos clients. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des produits, et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les débutants motivés ainsi que pour les professionnels expérimentés. Missions principales : Vente et conseil clientèle : Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie, leurs caractéristiques, leur fraîcheur, et les modes de préparation et de cuisson. Gestion des stocks : Réception, contrôle de la qualité, et mise en place des produits de boucherie (viandes, volailles, charcuterie) dans les conditions d'hygiène et de conservation requises. Préparation des produits : Découpe, désossage, et présentation des viandes et produits de charcuterie selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (respect des procédures HACCP). Hygiène et propreté : Respect strict des normes d'hygiène professionnelle et alimentaire, nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements. Profil recherché : Expérience : Débutants acceptés avec une forte motivation. Expérience en boucherie serait un plus. Formation: CAP Boucher obligatoire Compétences : Connaissance des produits de boucherie, sens du contact client, rigueur, et respect des normes d'hygiène. Qualités personnelles : Dynamisme, polyvalence, et capacité à travailler en équipe. Conditions particulières : Travail en horaires décalés (matin, après-midi, week-end). Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant. Bénéficier d'une formation pour développer vos compétences.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H45/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1995.00 Euros sur 12 mois
- Titres restaurant / Prime de panier
- Intéressement / participation
- Primes
- 13.5 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Chaîne du froid
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Identifier les types et morceaux de viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
CARREFOUR MARKET
100 à 199 salariés
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