Vous souhaitez associer expertise scientifique, leadership et impact industriel durable ? Ce poste stratégique offre l'opportunité de contribuer directement à l'avenir de NIGAY, en inscrivant l'innovation au cœur de sa croissance. Acteur industriel reconnu au niveau européen et international, NIGAY est le spécialiste du caramel sous toutes ses formes. Entreprise familiale depuis 1855, NIGAY fonde son développement sur la passion, la tradition, l'innovation et l'exigence. Dans un contexte de structuration et de développement, la Direction Générale crée un poste de Directeur Recherche & Innovation H/F, afin d'accompagner la croissance et la dynamique d'innovation de l'entreprise. Véritable pilote de la stratégie Recherche & Innovation, vous contribuez à positionner durablement NIGAY comme un acteur de référence sur les sujets liés à la chimie du caramel et des sucres. Vous définissez les orientations techniques et scientifiques autour des procédés, matières premières, produits finis et innovations de rupture, en lien avec les enjeux du marché et les perspectives à long terme. À ce titre, vous : - Portez et faites vivre une culture de l'innovation dans l'entreprise, d'abord sur les produits et procédés, puis à terme à tous les niveaux de l'entreprise - Élaborez et formalisez une feuille de route stratégique pour la recherche et l'innovation - Supervisez les activités de recherche appliquée et d'analyses physico-chimiques, en animant l'équipe dédiée - Assurez une veille scientifique et technique pour identifier les technologies émergentes et les opportunités de développement - Valorisez la politique de recherche et les résultats auprès des instances internes et externes (Direction Générale, clients, partenaires, organismes scientifiques.) - Représentez l'entreprise dans des réseaux techniques et professionnels, en France et à l'international - ... Votre profil : - De formation supérieure Bac+5 minimum (École d'ingénieur, université ou doctorat) en chimie organique, chimie des sucres ou procédés agroalimentaires - Vous disposez d'une expérience significative en environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire. - Vous combinez rigueur scientifique, vision stratégique et curiosité intellectuelle. - La maîtrise parfaite de l'anglais est indispensable pour interagir dans un contexte international. - Votre capacité à fédérer, incarner et diffuser la culture de l'innovation sera déterminante. - Doté d'un excellent relationnel, vous savez dialoguer avec des interlocuteurs variés (scientifiques, partenaires industriels, instances décisionnelles).