Votre mission principale sera la gestion du rayon charcuterie : Approvisionnement et gestion des stocks : S'assurer de la disponibilité constante des produits Veiller à la rotation des stocks Présentation visuelle : Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d'hygiène. Service client : Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur. Nettoyage et entretien : Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établies Compétences souhaitées : Connaissance des produits et des techniques de découpe Planning tournant sans coupure avec horaires du matin ou d'après midi.