ASSISTANT (E) BRASSEUR (E) (H/F) 64 - NOUSTY
Offre n° 201ZNXV
ASSISTANT (E) BRASSEUR (E) (H/F)
64 - NOUSTY - Localiser avec Mappy
Publié le 30 décembre 2025
LA GRANGE I Ferme brassicole, située entre Pau et Tarbes cherche à renforcer son équipe. Notre brasserie artisanale BIO est située dans la ferme ou nous cultivons du houblon Sous la supervision du brasseur, vous aurez pour mission les tâches suivantes : - préparation brassage (concassage/nettoyage fermenteur) - conditionnement (préparation/embouteillage/encannage/enfutage/nettoyage) - brassage en équipe (6h-13h / 13h-20h) - nettoyage et désinfection des lignes et des cuves - suivi de fermentation (prise d'échantillons et mesures) - préparation de commandes / livraisons - préparation/ installation tireuses / nettoyage - gestion de stocks/inventaire (matière première/produits finis) - réception de marchandises - dégustations/participation au développement de recettes - accueil du public / vente à emporter Votre profil : - formation scientifique préconisée : agroalimentaire, biotechnologie ou expérience significative dans le milieu brassicole ou titre brasseur Niveau 3 - rigueur / autonomie / sérieux et bonne humeur - bonne condition physique (port de charges lourdes) - le CACES est un plus
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - expérience dans le milieu brassicoleCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Agroalimentaire - titre brasseur Niveau 3
Compétences
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de bière
Employeur
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