POSTE : Sous Chef en Boulangerie Industriel H/F DESCRIPTION : Vous êtes a la recherche de nouvelle experiences ? Nous recrutons ! Vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une industrie dynamique ? Notre client recrute un Sous Chef Boulanger (H/F) pour renforcer son équipe de production. En tant que Sous Chef Boulanger, vous jouerez un rôle clé dans la fabrication et la qualité des produits. Vous serez amené à gérer les opérations quotidiennes en collaboration avec le Chef Boulanger. Vos tâches principales seront les suivantes : - Assister le Chef Boulanger dans la gestion des équipes de production, - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité, - Participer à la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, - Contrôler les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires, - Mettre en oeuvre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'atelier. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 15 € - 16 € / heure PROFIL : Le profil que nous recherchons est passionné par l'art de la boulangerie et possédant une solide connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries. Une forte sensibilité à la qualité des produits et la maîtrise des normes d'hygiène sont attendues. Une capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique est essentielle. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Maîtrise des techniques de boulangerie, - Sens aigu de la qualité des produits, - Respect rigoureux des normes d'hygiène, - Esprit d'équipe et collaboration, - Esprit créatif et innovant, - Créativité et goût. Une expérience significative dans un poste similaire est exigée, idéalement en milieu industriel. Cette offre vous intéresse ? N'attendez plus, postulez ! Nous aurons le plaisir de vous rencontrer à l'agence située 26, rue du Danemark, Porte Océane à Auray (à proximité de la piscine et du cinéma) ou appelez-nous au . Les avantages SAMSIC : - L'accès au CSE dès la première heure travaillée - Un compte CET qui avec un avantage de 5% sur votre épargne - Un chèque cadeau parrainage jusqu'à 500 €