L'agence WELLJOB Albertville recherche pour l'un de ses clients, basé à Albertville, un(e) Boucher(ère) / Charcutier(ère) en industrie. Vos missions : - Préparer les viandes dans le respect strict des règles d'hygiène : désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage. - Réaliser la fabrication de produits charcutiers selon les procédés établis (hachage, embossage, salage, marinades.). - Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication. - Respecter les cadences et consignes de production. Votre profil : - Vous êtes assidu(e), ponctuel(le) et rigoureux(se). - Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une première expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire. Conditions : - Taux horaire selon profil. - Mission d'un mois renouvelable, avec possibilité de prolongation.