Offre n° 202BKWD
Commis cuisine plongeur batterie (H/F)

Actualisé le 05 janvier 2026

Brasserie sur Biguglia Description du poste : Nous recherchons un(e) commis(e) plongeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant convivial et chaleureux. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Préparer la mise en place du poste froid. Réception de la marchandises et son rangement. Participer à la préparation des plats simples (épluchage, découpe, préparation de garnitures). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène HACCP. Soutenir l'équipe en cuisine lors des périodes de forte affluence. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire appréciée. Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Conditions : Contrat : CDD - La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Temps de travail : Temps plein, 6 services du midi ( lundi au samedi) et 2 services du soir (vendredi et samedi) Disponibilité : immédiatement Lieu : Biguglia

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé
Restauration

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Définir des besoins en approvisionnement
Maintenir une communication efficace avec la direction
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération