Votre agence Partnaire Locminé, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Cette offre de second de cuisine/ cuisinier pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle ! Vous travaillerez au sein d'un restaurant convivial et chaleureux proposant une cuisine traditionnelle française avec une bonne ambiance. Le poste est à pourvoir sur Baud (56150) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales tâches sont : - Préparer les entrées, plats et desserts selon les recettes du chef, - Assurer le dressage soigné des assiettes, - Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contrôler les approvisionnements, et vérifier la livraison des marchandises, - Veiller à la maitrise des stocks et aviser le chef de cuisine pour les réapprovisionnements, - Suivre et actualiser les documents réglementaires. Service du midi (moyenne de 70 couverts) et du soir (moyenne de 40 couverts). Horaires : 9H à 11H puis de 11H45 à 14H30 et de 17h30 à la fin du service. Poste à pourvoir rapidement. Salaire selon profil. Vous avez la passion de la cuisine ? Ce poste est fait pour vous ! ????? ?? Organisation : Vous savez planifier, anticiper et gérer les priorités avec méthode. ?? Esprit d'équipe : Collaborer, transmettre et partager sont des valeurs qui vous animent. ?? Adaptabilité : Vous êtes réactif(ve) et à l'aise dans un environnement hospitalier exigeant. ?? Rigueur et précision : Vous accordez une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats. ?? Sens du service : Vous avez à coeur d'apporter confort et bien-être aux patient(e)s à travers vos préparations. Profil recherché : ? CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ? Formation en cuisine traditionnelle et/ou collective ? Maîtrise des techniques culinaires : produits, cuissons, préparations ? Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ? Bonne maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien du poste Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission