Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - LANNILIS
Offre n° 202BPLH
Boulanger / Boulangère (H/F)
29 - LANNILIS - Localiser avec Mappy
Publié le 01 janvier 2026
Rejoignez une boulangerie artisanale, ouverte depuis quelques mois, en développement, et intégrer une équipe à taille humaine au sein d'un concept boulangerie-snacking. *Vos missions : -Fabrication et cuisson de pains artisanaux (traditionnels et spéciaux) -Réalisation des viennoiseries maison -Participation à des préparations simples de pâtisserie -Organisation et gestion de la production quotidienne -Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Travail en équipe et entretien du poste de travail *Profil recherché : -CAP/BEP Boulanger ou expérience professionnelle équivalente -Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale -Bonnes bases en viennoiserie -Notions de pâtisserie appréciées -Autonomie, rigueur, régularité -Esprit d'équipe et motivation *Conditions proposées : -Contrat : CDI -Temps de travail : 35 heures par semaine -Fermeture le dimanche -Rémunération selon expérience et compétences -Poste à pourvoir dès que possible *Lieu de travail : -Lannilis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros à 13.15 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BOULANGERIE L'HERMINE
Mme Bernard MOAL 0670953195
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belle affaire d'angle centre ville creation récente matériel en tres bon état 60 qtx ferme 1 jour semaine congés 6 semaines ca 485000euros ht a voir rapidement<BR>Prix : 522 576 €
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