Votre mission au quotidien, Rattaché au Responsable Maintenance , vous assurez la fiabilité de l'outil de production dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité: - Réparation & Diagnostic : En cas de panne, vous localisez l'origine, remplacez les pièces défectueuses et remettez le système en état dans les meilleurs délais. - Maintenance Préventive : Vous réalisez les contrôles et les interventions périodiques définis par le plan de maintenance. - Amélioration continue : Vous effectuez des modifications ou montages sur les lignes de process pour optimiser la production. - Qualité & Hygiène : Vous veillez à la protection des process contre toute contamination extérieure (Food Safety Culture). - Gestion : Vous procédez aux achats de pièces détachées et tenez à jour le dossier de maintenance des appareils.