Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes : Respecter les fiches techniques et les recettes du chef - Confectionner les produits proposés à la carte. Connaissance des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Maintenir un espace de travail propre et organisé, en effectuant le nettoyage régulier des équipements et des surfaces Assurer la qualité, la rapidité et la constance du service Durée hebdomadaire de 35/39H. Les horaires de travail sont : pour un service de midi du lundi au samedi / Et pour le soir le vendredi et samedi uniquement. Fermeture le dimanche. Profil Vous avez le sens de l'organisation, Vous êtes méthodique, soigné, Vous avez une passion pour la cuisine, Vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle, Vous témoignez d'une expérience réussie en cuisine notamment en tant que pizzaïolo. A noter : station debout.