Sous l'autorité de la Direction de l'ESAT, le/la Responsable de production est garant(e) de l'organisation, du pilotage et de l'optimisation de l'activité productive des ateliers, dans le respect du projet d'établissement et des valeurs de l'économie sociale et solidaire portées par la Fédération. Il s'agit d'un remplacement d'un arrêt maladie, cdd 3 mois reconductible jusqu'à la fin de l'arrêt. Missions : Pilotage de la production Organiser et coordonner l'activité des 4 ateliers Planifier la charge de travail, les délais et les moyens humains et matériels Veiller à la qualité des prestations, au respect des engagements clients et à la rentabilité des activités Participer au développement de nouvelles activités et à la diversification de l'offre Management des équipes Encadrer et animer les moniteurs et moniteurs principaux d'atelier Favoriser la cohésion, la montée en compétences et la dynamique collective Participer au recrutement et à l'intégration des professionnels Accompagnement des travailleurs en situation de handicap Contribuer à l'adaptation des postes de travail et à l'organisation inclusive des ateliers Collaborer avec l'équipe médico-sociale pour garantir un accompagnement individualisé Veiller à la sécurité, au bien-être et à la valorisation des compétences des travailleurs Gestion et amélioration continue Suivre les indicateurs de production, de qualité et de sécurité Optimiser les process et les outils de travail Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur PROFIL Diplôme requis : Formation supérieure en gestion de production, management industriel ou équivalent Autres critères : Expérience confirmée en management d'équipes de production Une expérience dans le secteur médico-social ou de l'insertion serait un atout apprécié Capacité à concilier exigences économiques et accompagnements humains Sens de l'organisation, leadership, pédagogie et qualités relationnelles Appétence pour le travail en réseau et en équipe pluridisciplinaire Aisance informatique et à l'écrit