Commis de Cuisine/Pâtissier PDJ et Déjeuner (H/F) 65 - LOURDES
Offre n° 202HCHX
Commis de Cuisine/Pâtissier PDJ et Déjeuner (H/F)
65 - LOURDES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2026
Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre, en HORAIRES CONTINU (07h00-14h00 avec 30 mn de pause repas), 1 jour de repos par semaine. Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine, et vous êtes passionné par la cuisine, vous maîtrisez certaines techniques culinaires : - Cuisiner et préparer les plats chauds du petit-déjeuner sur commande : les œufs brouillés, œufs pochés, omelette, bacon, saucisse, viennoiserie. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (laver et éplucher les légumes, découper les viandes froides et la charcuterie, fromages, tartes) - Réaliser des plats simples selon une fiche technique (pâtes, potages, légumes, dessert, sauce). Surveiller la cuisson. - Expérience en pâtisserie un plus - Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées. Vous rejoindrez une équipe bien établie, une brigade de 9 personnes en cuisine dans un environnement positif et enrichissant. Il est important d'avoir un fort esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- SALAIRE ATTRACTIF + PRIME
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de contrôle de soi
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
STAND R72 / GRAND HOTEL MODERNE
3 à 5 salariés
- Site internet
- http://www.grandhotelmoderne.com
Le Grand Hôtel Moderne est un hôtel 4 étoiles bien respecté à Lourdes. Vous rejoignez une équipe bien établie dans un environnement positif et enrichissant. Possibilité d'évolution de carrière.
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