Offre n° 202HHQF
Crêpier / Crêpière polyvalent (H/F)

Actualisé le 30 janvier 2026

Nous recherchons un(e) crêpier(ère) polyvalent(e) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe du snack glacier dynamique Eldorado. Le poste est à pourvoir pour une durée de 6 mois, avec une réelle possibilité d'évolution vers un CDI. Missions principales : - Préparation et mise en place du poste de travail - Réalisation de crêpes sucrées et salées - Préparation, assemblage et cuisson de snacks, panini ou préparations simples selon les besoins - Service au comptoir et relation avec la clientèle en relation avec l'équipe de service - Gestion des commandes en cuisine - Gestion des DLC, fiches techniques - Plonge - Nettoyage et désinfection de la cuisine (règlement CE 852/2004) Profil recherché : - Formation HACCP obligatoire - Formation de crêpier/cuisinier ou équivalent souhaitée - Minimum 1 an d'expérience en tant que crêpier(ère) ou dans un poste similaire - Dynamisme - Capacité à gérer la partie crêperie snack en autonomie - Polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution - Sens du service et esprit d'équipe - Capacité à gérer les temps de rush et à travailler en continu debout Obligations légales liées au poste : - Maîtrise parfaite des règles d'hygiène alimentaire HACCP (températures, contamination croisée, gestion des péremptions) - Port des EPI selon activité (gants, tablier, chaussures de sécurité) - Respect du temps de travail (durée max : 10h/jour, 48h/semaine) - Pause minimale de 20 min après 6h de travail - Interdiction d'accès aux zones de manipulation si maladie gastro-intestinale (arrêté du 21 décembre 2009)

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Conditions de travail

Port d'équipement d'hygiène
Station debout prolongée
Travail répétitif ou cadence imposée

Salaire

Complémentaire santé
Salaire à définir selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

Aucune formation scolaire - Formation HACCP
CAP, BEP et équivalents Cuisine - Formation de crêpier/cuisiner

Compétences

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CQP crêpierCette compétence est indispensable
CrêpierCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Accueil et service client en restauration
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Confectionner des crêpes
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le traitement des commandes
Organiser son espace et son poste de travail
Préparer des crêpes selon les commandes
Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Utilisation de crêpière