Périmètre d'activité : - De la réception de café torréfié par le poste de torréfaction à la mise à disposition de produits finis pour rangement dans l'entrepôt Finalités : - Piloter la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage) dans le respect des règles de qualité et de sécurité et dans l'objectif de produire les références et les volumes définis par le planning MISSIONS : Production - Transfert le café torréfié du torréfacteur à la cuve d'attente du conditionnement - Conduit le moulin, l'ensacheuse et la trieuse pondérale dans le respect de la procédure en place et des consignes de sécurité - Alimente les machines en consommables - Met en cartons les produits finis et forme les palettes - Identifie par un numéro de lot chaque lot de produit fini sortant et pilote le Jet d'encre - Suit le planning de production et les objectifs définis par le manager - Réalise les contrôles qualité mis en place au poste - Extrait les données fournies par la trieuse pondérale - Complète les ordres de fabrication (OF) dans le logiciel métier au fur et à mesure des productions - Peut réaliser des essais produits en collaboration avec le responsable R&D - Travaille en étroite collaboration avec le poste aval de conditionnement Réception - Met en stock les emballages et autres consommables du poste dans le logiciel métier (réception commande) - Range les emballages et autres consommables du poste aux places définies avec l'aide du magasinier Stock/Rangement - Range les emballages et autres consommables du poste aux places définies - Assure le réapprovisionnement des emballages dans les racks de picking près du poste - Est responsable du rangement du poste informatique et de l'organisation de la ligne de conditionnement tel que défini - Participe aux inventaires comptables trimestriels - Met à jour le stock informatique par l'intermédiaire d'inventaires tournants - Collabore étroitement avec la responsable achats et alerte en cas de rupture proche Technique/Maintenance - Est responsable de l'entretien de la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage) tel que défini dans le plan de maintenance - Assure les opérations de maintenance de niveau 1 - Alerte en cas de disfonctionnement - Participe à la résolution des pannes Entretien - Est responsable du rangement et de l'organisation de la ligne de conditionnement, de ses abords, du poste de travail et de la zone de stockage des emballages et autres consommablesselon les principes du 5S Autres missions - Participe à la rédaction des procédures et documents du poste - Peut aider les collaborateurs aux autres postes - Peur remplacer un collaborateur - Est responsable de l'arrêt des équipements en fin de journée, des lumières et de la fermeture des portes au niveau de son poste de travail COMPETENCES REQUISES Compétences techniques - Maîtrise parfaitement toutes les procédures en place - Maîtrise très bien les réglages de la ligne de conditionnement (transfert / mouture / ensachage) - Comprend les principes fondamentaux de la torréfaction en amont et du système de production dans son ensemble - A des notions techniques et de maintenance niveau 1 et 2 - A des notions d'hygiène, de qualité et de traçabilité - Possède le CACES Compétences comportementales - Est autonome sur ses missions - Est force de proposition - Est rigoureux - A des capacités d'observation et d'analyse - Fait preuve d'un excellent relationnel - Est ponctuel - Est dynamique