Description du poste Dans le cadre de notre activité de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine. Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des tâches de production et de préparation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Préparer les ingrédients et les plats simples (épluchage, découpe, assemblage) Participer à la production culinaire selon les fiches recettes Effectuer la mise en place avant les services Assurer le conditionnement et le stockage des produits Réaliser la plonge (vaisselle, ustensiles, batterie de cuisine) Nettoyer et entretenir le poste de travail et les locaux de cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP Profil recherché Débutant(e) accepté(e), formation assurée Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Respect des consignes et des procédures Compétences appréciées Première expérience en cuisine ou en restauration collective/commerciale Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Capacité à travailler rapidement et efficacement