Cuisinier(e) (H/F)

Cuisinier(e) (H/F) 62 - ARRAS

Offre n° 202JDRG
Cuisinier(e) (H/F)

62 - ARRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2026

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : -mettre en place et préparer les entrées, plats et desserts (cuisine maison) -entretenir votre poste de travail -respecter les normes HACCP Vous possédez de solides bases en cuisine. L'expérience est donc incontournable. la Rigueur et la discipline sont des qualités primordiales pour ce poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2084.00 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA GAYETTE

6 à 9 salariés

Estaminet. cuisine maison, traditionnelle et spécialités du nord. produits locaux

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