La Conserverie GONIDEC, conserverie artisanale de poissons (sardines, thon, maquereaux), implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans, recherche un(e) manutentionnaire polyvalent production et flux. Description du poste Le poste de manutentionnaire polyvalent comprend des tâches variées, nécessitant une bonne condition physique et une grande capacité d'adaptation. Vous interviendrez sur différentes étapes de la chaîne de production. Vos missions (en alternance)Mission 1 : Gestion des marmites de cuisson Cuisson de matières premières de la mer selon les consignes et process établis Nettoyage des contenants par immersion Manutentions diverses en atelier étripage : déversement de poissons, mise en caisses, port de grilles, etc... Nettoyage des lignes de production Mission 2 : Gestion des flux de produits Déchargement des poissons livrés Déballage selon consignes et suivi de l'activité des manutentionnaires Mise en décongélation : programmation et organisation Affectation des produits dans les salles réfrigérées : transfert de palettes Rangement, nettoyage et désinfection des zones de stockage Gestion des co-produits : pesée, stockage, chargement du camion prestataire Manutentions diverses en atelier étripage (déversement de poissons, mise en caisses, port de grilles) Nettoyage des lignes de production Profil recherché Nous recherchons une personne : Autonome, sachant mener ses tâches sans supervision constante Ayant le sens de l'organisation Capable de faire preuve de prise d'initiatives Rigueur, fiabilité et respect strict des consignes de sécurité et d'hygiène indispensables Travail d'équipe, polyvalence et capacité à travailler dans un environnement rythmé et humide (atelier étripage, zones froides.) Compétences requises Utilisation d'un palan Formation à la manipulation de produits chimiques (ou volonté de se former) Conduite d'un transpalette électrique Réalisation de calculs basiques Poste polyvalent avec alternance entre les deux missions Formation interne assurée jusqu'à complète autonomie Travail en environnement froid et humide - manutentions fréquentes Horaires de travail Horaires variables : 6h30/ 15h ( voir 16h) OU 8h30 / 17h (voir 18h) Horaires données à titre indicatif ajustable selon la production Pourquoi rejoindre la Conserverie GONIDEC ? Un poste stable dans une entreprise respectueuse de son savoir-faire artisanal et de la qualité de ses produits. Une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur compte Une fierté locale, engagée pour le territoire et les circuits courts.