Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 91 - ARPAJON

Offre n° 202MPFZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

91 - ARPAJON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 janvier 2026

Pour renforcer notre équipe nous recherchons un/une Pâtissier / Pâtissière. Vos missions entre autre seront : - confection des pâtisseries traditionnelles et entremets - confection de viennoiseries (occasionnellement) Horaire : 6H00 - 13H00 Repos lundi + autre jour à définir Salaire négociable selon profil Pendant les horaires d'ouverture, présentez-vous directement à la boulangerie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - dont le contrat en l'alternanceCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Chaîne du froid
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pâtisserie
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU PERE PETRIN

3 à 5 salariés

M. Stephane FILLATRE

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