Notre magasin situé à Paris, recherche pour servir sa clientèle, un(e) Manager doté d'un esprit commerçant, dynamique et motivé. Missions : Sous la responsabilité du Directeur Opérationnel, vous gérez l'activité du magasin et animez votre équipe. Vous gérez : - l'implantation des produits et leur mise en scène - les commandes d'approvisionnement en fonction du flux clients et de la fraîcheur des produits - le contrôle des livraisons, des stocks - la bonne rotation des produits et le respect de la chaîne du froid, - la responsabilité des ouvertures et fermetures de magasin - les inventaires, - la réalisation des objectifs fixés en amont avec la direction et la marge. Vous conseillez et orientez le client dans sa décision d'achat et veillez à l'application des règles d'hygiène. Profil : - Ayant une expérience réussie sur un poste similaire et de préférence dans le rayon frais - H/F de terrain, commerçant dans l'âme, ayant un sens de l'organisation et capable d'être rapidement opérationnel. - Dynamique et ayant une capacité d'écoute et d'adaptation.