Les Tamaris, EHPAD situé à Aytré, en périphérie de La Rochelle, recrute en remplacement pour une période minimum d'un mois renouvelable : Un(e) Cuisinier(e) de collectivité. Mission : En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Profil : Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle (travail en continu en journée de 7h ou en coupure en journée de 10h selon un roulement prédéfini). Rémunération : selon convention et reprise d'expérience, participation, primes POURQUOI NOUS REJOINDRE DANS L'AVENTURE ? - Parce qu'aux Tamaris, l'organisation et les moyens sont en place pour favoriser la qualité des soins mais aussi la qualité de la relation - Parce qu'aux Tamaris, c'est la qualité de la relation qui est cultivée : Entre les résidents et les professionnels, Entre les résidents eux-mêmes, Entre les professionnels et les familles - L'esprit d'équipe, la solidarité entre les professionnels sont une de nos forces - Parce qu'aux Tamaris, la qualité de vie au travail (QVT) est un sujet central. Outre l'ensemble des actions améliorant la QVT : - Vous bénéficiez de la participation aux bénéfices - Des primes et gratifications améliorent la rémunération - Nous reprenons 100% de votre ancienneté Vous êtes expérimenté(e) ou débutant(e), curieux(se), créatif(ve)... Nous avons une place pour vous parmi nous ! Prenez contact pour qu'on en discute !