Le Petit Café des Thermes de Balaruc les Bains recherche un équipier dès la réouverture des Thermes le 23 février afin d'assurer un remplacement maladie pouvant durer plusieurs mois. Ses missions consisteront à : Accueillir, conseiller et servir les clients en salle et en terrasse Prendre et servir les commandes des clients Réaliser les opérations d'encaissements Développer les ventes additionnelles Appliquer le protocole d'Hygiène et de Nettoyage des surfaces et du matériel S'assurer de la conformité et de la commercialité de la zone de Vente Réceptionner et ranger les livraisons Assurer le suivi, le rangement et l'état des réserves Mettre en place le mobilier de la salle et de la terrasse Effectuer la plonge manuelle et automatisée, essuyer et ranger la vaisselle Profil Formation Service, Restauration de type CAP ou bac professionnel Connaissance des techniques de vente et d'encaissement Connaissance des principes et normes de la démarche qualité Connaissance en hygiène alimentaire Maitrise du service Dynamisme et réactivité Aisance relationnelle Esprit d'équipe Autres informations CDD de remplacement longue maladie pouvant être renouvelé jusqu'à la fin de la saison ( 5 décembre 2026) Travail du lundi au samedi (mercredi de repos) : 8h00-12h00 / 14h30-17h30