Offre n° 202NLLX
Cuisinier traiteur H/F

Publié le 13 janvier 2026

Rejoignez la Maison Tari, une entreprise renommée pour son excellence culinaire et son savoir-faire artisanal. Nous recherchons un Cuisinier Traiteur passionné et polyvalent, avec des compétences en boulangerie et pâtisserie, pour préparer et présenter des buffets exceptionnels pour des événements prestigieux tels que des mariages et des réceptions professionnelles. Missions principales : - Créer et préparer des menus variés et raffinés, adaptés aux demandes spécifiques de nos clients. - Assurer la préparation et la présentation de buffets pour des événements haut de gamme. - Appliquer vos compétences en boulangerie et pâtisserie pour offrir une expérience culinaire complète. - Gérer les commandes, les stocks. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Expérience avérée en cuisine traiteur et en organisation d'événements. - Connaissances solides en boulangerie et pâtisserie. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des plats. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, nous vous invitons à nous envoyer votre candidature.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2175.00 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - ExigéeCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterieCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable