Au sein d'une boucherie familiale, vous réaliserez l'accueil, la vente et le conseil auprès de la clientèle. Vous procèderez au service, à la découpe, au conditionnement des pièces de viande. Vous réaliserez les activités suivantes en toute autonomie : - le désossage - la découpe - la préparation de carcasse - la présentation en vitrine réfrigérée - élaborer des préparations bouchères - entretien de l'espace de travail - maitriser les règles d'hygiène et sanitaire.... Petite structure familiale, boucherie + vente sur les marchés (possibilité de faire aussi les marchés), en pleine progression, travail dans la bonne entente et la bonne humeur. Horaires : à définir ensemble, 39 à 42h par semaine, travail du mardi au samedi (repos 2 demi journée + 2 jours entier) Possibilité de CDI Profil recherché : niveau CAP ou BEP Boucherie (et/ou CAP charcutier traiteur) Poste à pourvoir rapidement Salaire : a définir selon compétences