Nous recherchons un cuisinier H/F passionné par la cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la conception des entrées et des desserts, avec une touche de créativité qui sera un atout majeur. Notre menu du jour change régulièrement, et notre carte est renouvelée plusieurs fois dans l'année, offrant ainsi une variété constante à notre clientèle. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles. Conception et mise à jour des entrées et des desserts. Participation à l'élaboration du menu du jour et de la carte saisonnière. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec l'équipe. Horaires de travail : Du lundi au samedi : 8h30 - 14h30 et 18h30 - 21h30 Jours de repos : Mercredi soir, jeudi et dimanche toute la journée Profil recherché : Expérience significative en cuisine traditionnelle. Maîtrise des techniques de préparation des entrées et des desserts. Créativité et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.