vous effectuez parfaitement le dressage des plats en respectant les gestes d'hygiène et de sécurité Vous effectuez la mise en place avant le service, Vous travaillez dans une petite équipe en cuisine, en binôme avec le pizzaiolo Vous devez vous assurer de la propreté de l'espace de travail. Services du midi : mardi, mercredi, jeudi et coupures : vendredi, samedi. Repos : dimanche et lundi.