Manager en restauration rapide (H/F) 15 - AURILLAC
Offre n° 202RBGS
Manager en restauration rapide (H/F)
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2026
Pour réussir sa mission de proposer aux clients le niveau de service conforme au concept de BURGER KING®, le Manager F/H : Gère selon les prescriptions de BURGER KING® : => La conformité et la qualité visuelle des affichages des opérations commerciales => La promotion des produits et services => L'organisation de l'équipe => La qualité de la relation client et de la rapidité du service => Les commandes, la réception et mise en place des matières premières => La production des burgers, frites et autres produits proposés aux clients => Le contrôle de la qualité et de l'application des règles de sécurité alimentaires dont la propreté des environnements de travail et d'accueil => La sécurité des biens et des personnes Manage l'équipe selon les valeurs du management Burger King : => Animer et encourager de l'équipe => Transmettre naturellement la valeur de la satisfaction client => Développer les talents, former les collaborateurs => Encadrer ou recadrer les collaborateurs avec justesse afin de favoriser l'esprit d'équipe Optimise les résultats : =>Suivre au quotidien les indicateurs de gestion (pertes, mains d'oeuvre inventaire...) appliquer les procédures internes et apporter les solutions correctives =>Agir avec l'équipe pour répondre aux attentes des clients et améliorer les indicateurs de satisfaction client (GT, Rancking Google) Le manager H/F a la capacité de former un autre collaborateur sur des savoir-faire maitrisés et dans le respect des méthodes pédagogiques de l'enseigne. L'ensemble de ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent être susceptibles d'évoluer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Selon la convention collective de la restauration rapide
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents Restauration rapide
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Développer et fidéliser la relation client
- Gérer les urgences et les imprévus en production
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller la qualité des produits servis
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
BURGER KING
50 à 99 salariés
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