Aquila RH Niort, expert en recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche activement un(e) opérateur.trice de production (H/F) pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Champdeniers. Rattaché(e) au Chargé de production, vous assurez le bon déroulement des opérations de broyage dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et de productivité. Vos missions: Réaliser le broyage des graines sans gluten en garantissant la qualité des produits finis, la traçabilité et le respect des procédures QHSE. Prendre les consignes en début de poste et assurer leur transmission en fin de poste Installer le matériel selon le process technologique des graines à transformer Démarrer, surveiller et approvisionner les installations en matières premières selon les Ordres de Fabrication (OF) Régler les équipements afin de garantir la qualité produit, la productivité et la limitation des pertes Réaliser les prélèvements produits et enregistrer les contrôles qualité Enregistrer les quantités produites et assurer la traçabilité des produits Ensacher les moutures selon les OF Peser, moudre, étiqueter et palettiser les produits selon les bons de commande Respecter les articles, les lots de matières et les quantités définies dans les OF Nettoyer l'ensemble du matériel à chaque changement de matière Assurer la propreté quotidienne et le rangement de l'atelier Réaliser le tri des matières recyclables (cartons, sacs, films étirables, etc.) Effectuer la maintenance de premier niveau (ex. remplacement de tamis) Alerter la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et informer le service maintenance Respecter le règlement intérieur Appliquer les consignes de sécurité et de santé au travail Respecter les spécifications produits et les exigences du process Surveiller et limiter les pertes de production Votre profil: Connaissance des installations et matériels de production Connaissance des procédures et documents QHSE Maîtrise des méthodes d'échantillonnage et des contrôles qualité Capacité à porter des charges pouvant aller jusqu'à 25kg Sens de l'organisation Autonomie Réactivité Capacité à travailler en équipe lundi au jeudi : 7H -14h30, vendredi : 6H - 13H30 (30mn de pause déjeuner.) CAP / BEP / CQP ou expérience équivalente Formation complémentaire appréciée Habilitations CACES 3 obligatoire