Sous la responsabilité des responsables conditionnement et contrôle qualité et après une formation interne, vos missions seront : Décider de la conformité des productions en début de celles-ci Contrôler la conformité des poids des biscuits et à ce titre piloter l'utilisation des trieuses pondérales. Contrôler les calibres et couleurs des biscuits Optimiser la qualité des productions avec les pétrisseurs et la R&D Ces missions seront couplées à des activités sur les lignes de conditionnement. Poste en 2x8 ou nuit Cette liste d'activités est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins et de l'actualité. Profil recherché Nos formateurs internes dispenseront les formations théoriques et pratiques permettant d'évoluer dans le poste Votre envie d'apprendre et de vous intégrer dans une entreprise familiale sera la clé de la réussite. Une formation théorique ou une expérience en qualité serait un plus Merci d'expliquer dans l'encart "lettre de motivation" votre expérience ou votre appétence pour le poste