Offre n° 202TWLL
Pizzaiolo cuisinier (H/F)

77 - BOISSY LE CHATEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 janvier 2026

A emporter ou livraison pour le moment car un restaurant de 20 couverts est prévu d'ici quelques mois. préparation de sandwichs, paninis, hamburgers, tacos , pizzas Gestion des stocks et des commandes ( informatique ) 10h45 14h30 18h 23h restaurant fermé le jeudi ( voir pour jours de conges) CDD évolutif travail en binôme

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
pour demarrer

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

a l aise avec l'informatiqueCette compétence est indispensable
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Connaissance des normes locales de restauration
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Cuire une pizza au four
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Former une pâte à pizza
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Vendre une prestation ou un produit