Offre n° 202VLFQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

61 - MORTAGNE AU PERCHE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 janvier 2026

Nous cherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e). Fabrication maison et innovante. Ambiance conviviale CDI 39h/semaine Du lundi au samedi (1 semaine du matin, 1 semaine de l'après midi, dimanche repos) Prise de poste : dès maintenant Candidat avec à minima un CAP boulanger Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le samedi

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc