Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Etablissement BOSSEGE - Saint Laurent en Médoc (33) CDI - Temps plein - 35h/semaine VOTRE RÔLE ET MISSIONS Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe de restauration.. Vous intégrerez une structure engagée dans le bien-être des résidents, où la qualité des repas joue un rôle essentiel dans leur quotidien. Intervenant uniquement sur l'établissement BOSSEGE, vos missions seront : Élaborer des menus variés et équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées et de personnes en situation de handicap. Cuisiner avec des produits frais, locaux et de saison, en privilégiant la qualité et la saveur Assurer la préparation et la finition des plats, en tenant compte des textures modifiées si nécessaire Garantir la traçabilité des denrées, ainsi que le respect strict des normes d'hygiène, HACCP et sécurité alimentaire Participer éventuellement au service ou à la distribution selon l'organisation interne Maintenir un environnement de travail propre, rangé et sécurisé Faire de votre sécurité et de celle des équipes une priorité VOTRE PROFIL Vous partagez les valeurs essentielles : Esprit d'Équipe, Service et Progrès Vous êtes diplômé(e) en cuisine / restauration, ou possédez une expérience significative Vous êtes sensible au bien-être des personnes âgées, patient(e), à l'écoute et rigoureux(se) Créatif(ve), motivé(e) et organisé(e), vous aimez travailler des produits bruts et soignés Vous maîtrisez les bases culinaires et souhaitez contribuer à une restauration de qualité au sein d'un EHPAD DIVERSITÉ & INCLUSION Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Poste à pourvoir : Dès que possible Contrat : CDI - 35 h Localisation : EHPAD BOSSEGE, Saint-Laurent-Médoc Horaires : du lundi au vendredi - horaires en continu, fin de service à 19h30 maximum Travail les week-ends et jours fériés en coupures, avec possibilité de bénéficier d'un week-end sur trois. Rémunération : selon la nouvelle grille en vigueur. Avantages : 13e mois dès la deuxième année, CSE, mutuelle de base gratuite, formations et perspectives d'évolution Participation active à la qualité de vie des résidents, avec possibilité de proposer des idées créatives pour enrichir les prestations culinaires.