Rejoignez une maison de caractère, où la gastronomie rime avec passion, exigence et qualité de vie. Le restaurant gastronomique du Grand Hôtel Henri recrute un(e) Chef de Partie pour intégrer la brigade du Chef Olivier Bouzon, amoureux du produit et de la cuisine de sens. Culture d'entreprise, environnement: - Cuisine gastronomique, raffinée et sincère - Produits locaux et de saison - Respect du produit, des équipes et du client - Une carte en mouvement, créative et maîtrisée - Vous êtes passionné(e) de gastronomie - Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la Provence - Une équipe soudée, bienveillante et engagée - Une vraie philosophie : la qualité de vie au travail avant tout - Des conditions attractives selon profil et expérience Profil: Avoir une expérience bistronomique/gastronomique significative car cette cuisine étant précise et qualitative; elle requiert un certain nombre d'années de pratique. Modalités: - 2 jours de repos consécutifs fixe, - paiement des jours fériés travaillés à compter de 03 mois d'ancienneté, - mutuelle attractive, salaire 2500€ brut mensuel (négociable selon profil)