Serveur / Serveuse de restaurant 44 - LA HAIE FOUASSIERE
Offre n° 202XLGJ
Serveur / Serveuse de restaurant
44 - LA HAIE FOUASSIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2026
Véritable institution depuis 190 ans, située aux abords du vignoble nantais, le restaurant-brasserie "Jean D'La Queue" vous propose, dans un cadre dit original et atypique, une cuisine de qualité préparée aux sarments de vigne. Nous recherchons un serveur ou une serveuse enthousiaste et impliqué(e) qui aura pour mission d'intégrer une équipe dynamique et d'assurer le service soigné et irréprochable. Vous effectuerez dans un premier temps à la mise en place de la salle (dressage des tables, vérification du matériel), puis vous aurez pour mission d'assurer et de maitriser les techniques de service à table et vous veillerez à la propreté de la salle et de ses annexes. Horaires en coupure ou continu selon l'organisation et la planification - 2 jours de repos consécutifs. Etablissement fermé les dimanches soirs (A partir de 17h00) - Possibilité temporaire d'hébergement à proximité. Possibilité de formation en interne pour les débutants et/ou les personnes non diplômées. Salaire négociable selon votre expérience professionnelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Complémentaire santé
- selon la CCN HCR mini & Négociable
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Procéder à l'encaissement
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
JEAN DE LA QUEUE
20 à 49 salariés
X Le & La Responsable d'Etablissement Madame & Monsieur
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