Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang 974 - ST PAUL

Offre n° 202XVRV
Chef / Cheffe de rang

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Publié le 21 janvier 2026

Chef / Cheffe de rang Responsable d'un groupe de tables, vous veillez au bon déroulement du service, depuis la mise en place des tables et l'accueil des clients, jusqu'à l'encaissement de leur addition et de leur départ. Sens du relationnel et disponibilité sont indispensables pour exercer.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Assurer un débriefing auprès de l'équipe
  • Communication interpersonnelle
  • Effectuer le service des plats à table
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Gérer une caisse
  • Lecture de plan de salle
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de gestion de conflits
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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