Passionné(e) par la pâtisserie et à la recherche d'un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau ? Cette opportunité est faite pour vous ! Intégrez notre équipe et participez à l'expérience culinaire unique de nos restaurants, l'Horizon et l'Effet Mer, en collaboration avec le Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanches du Roussillon. Vos missions Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du Chef Sylvain Marsault. - Créatif, vous êtes force de proposition et participez à l'élaboration de la carte des desserts, pour contribuer au rayonnement des 2 restaurants - Vous êtes fier(e) de vos productions et vous vous mobilisez avec les équipes de salle pour faire vivre une expérience unique à nos convives. - Vous participerez à des événements de cuisine festifs et originaux et rencontrerez nos convives - Vous savez travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe Vous êtes le candidat idéal si vous : - Vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. - Vous êtes rigoureux, appliqué et aimez travailler en équipe. - Appréciez l'autonomie tout en partageant les valeurs de collaboration et d'excellence. - Accordez une attention particulière à l'hygiène, à la sécurité et à la gestion des coûts. - Êtes créatif, rigoureux et avez un excellent esprit d'équipe. Conditions du poste : - Contrat : à durée indéterminée à pourvoir le 01/02/2026 - Salaire : 2650€ brut par mois - Horaires : possibilités de journées continues 3 jours/semaine - Temps de travail : 39h/semaine, 2 jours de repos par semaine Avantages : o Membre Hôtel & préférences o Cadre de travail prestigieux o Participation aux bénéfices o Mutuelle avantageuse o CSE o Tarifs préférentiels sur les prestations du groupe Roussillhotel o Poste nourri Découvrez nos restaurants ici : https://hotel.les-flamants-roses.com/fr/restaurant-terrasse-piscine-horizon **** Si votre candidature est retenue, les entretiens auront lieu le 17 février à Canet****