Offre n° 202YTPQ
Cuisinier / Cuisinière poste chaud (H/F)

73 - ST REMY DE MAURIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2026

L'Auberge du Pont, située à proximité du lac Bleu de Saint-Rémy-de-Maurienne, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour le poste chaud afin d'assurer prioritairement la cuisson des viandes et des poissons, entre autres. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin avril. Missions principales : Assurer la cuisson des viandes et des poissons. Travailler en collaboration avec une petite équipe de 4 personnes en cuisine. Participer à la plonge et à l'entretien, partagés avec l'équipe de service. Profil recherché : Expérience en cuisine et maîtrise des techniques de cuisson (bleu / saignant...) Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Polyvalence et rigueur. Conditions : Restaurant fermé les lundi et mardi soir ainsi que le mercredi toute la journée. Travail les samedi et dimanche. Possibilité de temps partiel selon disponibilités. Ouverture du poste possible à un employé ou une employée polyvalent(e) de restauration sur poste froid/plonge. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans un cadre agréable et professionnel.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Conditions de travail

Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.50 Euros
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine viande

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bac pro cuisine
CAP cuisine
CQP employé qualifié de restauration
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)