Charcutier / Charcutière 12 - REBOURGUIL
Offre n° 202ZWLS
Charcutier / Charcutière
12 - REBOURGUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2026
Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions: Préparer et découper les viandes destinées à la salaison. Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits. Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés. Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité des produits finis
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ...
- Superviser la préparation de produits charcutiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
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