Recherche un chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe de mi-avril à fin octobre. Vos missions : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Vos avantages : - Poste logé - 2 jours de repos consécutifs - Coupure 2 jours par semaine. - Mutuelle - Comité d'entreprise - Pointeuse, les heures supplémentaires éventuelles au-delà de 39h sont payées en fin de période. Votre Profil : - Vous aimez travailler les produits frais avec respect des productions locales et de la saisonnalité. - Vous recherchez le travail en autonomie. - Vous maitrisez les techniques culinaires de base