Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F) 64 - URT

Offre n° 203CJMG
Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

64 - URT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 janvier 2026

*Description du poste : Nous recherchons un(e) chef boucher, passionné(e) et expérimenté(e). Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie et garant(e) de la qualité des produits et du service clients. *Missions principales : Sélection, découpe et préparation des viandes. Gestion et animation de l'équipe boucherie. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs. Mise en valeur des produits et conseil à la clientèle Suivi de la rentabilité du rayon. *Profil recherché : CAP BEP Boucher minimum Expérience confirmé en tant que chef boucher ou boucher confirmé. Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Passion pour le métier et sens du service client. Autonomie et rigueur. *Conditions proposées : Rémunération attractive selon profil et expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - BOUCHER Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conditionner des produits
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer des promotions pour augmenter les ventes
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Promouvoir les produits auprès des clients

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CARREFOUR MARKET

20 à 49 salariés

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