L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des supermarchés et basé à VENDOME (41100), un Responsable Poissonnier (h/f). Vos missions incluront : - La préparation et la présentation des produits de la mer, - Le conseil et l'assistance aux clients, - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - La gestion et la mise en valeur du rayon poissonnerie - La gestion des commandes Profil : Le candidat idéal devra justifier d'une expérience significative dans un poste similaire, ainsi que d'un CAP/BEP en poissonnerie ou dans un domaine connexe. - Sens du contact - Rigueur - Sens du service - Être à l'aise dans le domaine de la vente - Appliquer à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité - Avoir l'esprit d'équipe Compétences techniques : - Connaissance des différents types de poissons - Maîtrise des techniques de découpe - Sens de l'hygiène et de la propreté - Maîtrise des normes de sécurité alimentaire - Capacité à conseiller les clients sur le choix et la préparation des poissons - Trier les poissons et effectuer leur préparation - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix. Les heures de travail sont en journée et le poste est à temps plein du lundi au samedi. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.