Offre n° 203CRGN
Cuisine Thai et Wok (H/F)

Actualisé le 27 janvier 2026

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la cuisson au wok pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats cuisinés au wok, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et des délais de service. Missions principales - Effectuer les mises en place - Effectuer la plonge - Réaliser les cuissons au wok (viandes, poissons, légumes, sauces) - Préparer et organiser le poste de travail - Respecter les fiches techniques et les standards de qualité - Gérer les cuissons rapides et le service en flux tendu - Appliquer strictement les règles HACCP - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison