Descriptif de l'offre : Rattaché(e) au Responsable qualité, vous êtes chargé(e) de mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), d'en vérifier l'application et le suivi. Vous êtes garant de la qualité des produits et des services proposés aux clients et par conséquent de la qualité de l'image du magasin. Vous aidez, selon les besoins, les responsables dans la mise en place de procédures pour la réalisation des engagements pris par le magasin. Vous assurez le suivi des plans d'action. Vous animez des réunions. Vous garantissez l'application du manuel des bonnes pratiques d'hygiène des produits frais et surgelés LECLERC. Vous assurez la liaison entre le magasin et le laboratoire de contrôle ainsi qu'avec les organismes officiels de contrôle (DDPP) Vous veillez à ce que les différents secteurs soient en cohérence avec la réglementation en vigueur : LE PAQUET HYGIENE Vous assurez le suivi des réclamations clients. Vous traitez les litiges relatifs à la qualité des produits. Vous assurez l'interface entre les différents services de l'entreprise et, entre le magasin et la centrale d'achats régionale. Vous mettez en place la certification de service dans l'entreprise sur les items choisis par la direction. Profil recherché : De formation supérieure (Bac +3 à +5) dans le domaine Qualité, Sécurité, Environnement, vous présentez une bonne maîtrise de la réglementation en hygiène alimentaire et HACCP (ingénieur ou master qualité - hygiène) et vous connaissez l'exigence de ce domaine d'activité. Vous êtes débutant ou sur le point de clore votre parcours étudiant. Votre aisance relationnelle, votre capacité d'adaptation et votre goût de la proximité terrain vous permettront de vous intégrer facilement au sein des équipes et de collaborer avec l'ensemble des acteurs internes. Homme ou femme de terrain, vous êtes accoutumé(e) au travail en mode projet et savez faire preuve de leadership pour porter et faire adhérer aux projets. Rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail d'équipe.